Production

Descriptif du secteur

Les professions du secteur de la production agricole réalisent des opérations manuelles d’entretien de cultures, de récolte de fruits et légumes, de vendange mais également d’élevage (bovin, ovin ou encore aquacole). 

Ces professions sont susceptibles de réaliser des opérations de conditionnement de produits de l’élevage ou de la récolte et de préparation de commandes. 

Formations aux métiers 

Les professions du secteur de la production agricole sont accessibles à la suite des formations suivantes : 

  • BEP agricole, 
  • CAP/BEP agricole en productions animales et agricoles,
  • Brevet de technicien agricole, 
  • Brevet professionnel, 
  • Bac professionnel, 
  • BTS agricole en productions aquacoles, 
  • BTS agricole en viticulture-œnologie, 
  • BTS agricole en gestion et conduite d’exploitation agricole. 

Certaines professions de ce secteur d’activité sont accessibles sans diplôme ni expérience professionnelle préalable. 

Le certificat d’Initiation à la Navigation (CIN) et le premier niveau de plongée peuvent être exigés pour les professions aquacoles. 

Conditions d’exercice de l’activité 

L’activité des professions du secteur de la production agricole s’exerce au sein d'exploitations agricoles, de plantations ou encore de pépinières en contact direct avec un chef d’exploitation. 

Elle varie selon le type d’élevage ou de produits. 

L’activité peut être exercée en horaires décalés, les fins de semaine, les jours fériés et peut être soumise à de fortes variations saisonnières. 

Compétences requises 

Voici une liste non exhaustive de compétences requises pour exercer les professions du secteur de la production agricole : 

  • Conditionner un produit selon les caractéristiques et les modes de transport, 
  • Entretenir une plantation, 
  • Récolter un produit agricole, 
  • Réaliser l'entretien du matériel, 
  • Identifier un animal par marquage, 
  • Établir un diagnostic de gestation et de santé, 
  • Renseigner un registre d’élevage, 
  • Proposer un traitement adapté, 
  • Entretenir des équipements, 
  • Préparer les aliments et les distribuer aux animaux, 
  • Assurer une maintenance de premier niveau. 

Environnements de travail

  • Exploitation arboricole, 
  • Exploitation viticole / vinicole, 
  • Pépinière, 
  • Entreprise de maraîchage, 
  • Entreprise horticole, 
  • Exploitation agricole, 
  • Plantation de tabac, de cannes à sucre, 
  • Ferme expérimentale, 
  • Parc animalier, 
  • Laboratoire de recherche, 
  • Haras.
Top 10 des métiers les plus demandés du secteur
  • Aide agricole en arboriculture, 
  • Cueilleur / Cueilleuse de fruits, 
  • Aide agricole en maraîchage-horticulture, 
  • Aide agricole en production végétale, 
  • Aide d’élevage de chevaux, 
  • Aide élevage ovin, 
  • Algoculteur / algocultrice, 
  • Conchyliculteur / conchylicultrice, 
  • Arboriculteur / arboricultrice, 
  • Fruiticulteur / fruiticultrice.
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